Google Maps

Gli antipasti

Antipasto Rustico Antipasto uit het binnenland van Sicilië met typische kazen, zonnegedroogde tomaten en mamma Rosalia’s gemarineerde en gegrilde groentjes	€ 14.50
Affettato di stagione con mostarda di Mantova Een bordje met seizoenscharcuterie geserveerd met fruitige ‘mostarda di Mantova’	€ 15.60
Carpaccio di spigola selvatica Carpaccio van wilde zeebaars op een pompelmoesschijfje, afgewerkt met fijne olijfolie, roze en witte peper en bladpeterselie	€ 14.50
Melanzana ripiena Violette-aubergine gevuld met het aubergine-vruchtvlees, mozarella, zwarte olijven en basilicum, gegratineerd in de oven en gereserveerd op een bedje van rucola en kerstomaten	€ 13.80

Pasta e specialità del giorno

Pasta del giorno: alleen ’s middags, zie bord	9.00 €
Specialità del giorno: alleen ’s avonds, zie bord	variabele prijs
Menù del fine settimana: op vrijdag- en zaterdagavond	variabele prijs

La pasta (* verse in huis bereide pasta)

Spaghetti *con polipo e zafferano Verse spaghetti met inktvis in een licht sausje van saffraan, kerstomaten, witte wijn en pijnboompitten	€ 15.60
Linguine bottarga e tonno rosso Linguinepasta met caviaar van mulet noir en tartaar van rode tonijn met citroenzest en kappers	€ 16.40
Gnocchi* alla sorrentina Aardappelpasta in een sausje van kerstomaten, mozzarella en basilicum, afgwerkt met geraspte rijpe ricottakaas en wilde oregano	€ 14.70
Cavateddi* con salsiccia e radicchio Handgerolde typische Siciliaanse korte pasta met salsiccia en radicchio, parmigiano en walnoten	€ 15.20
Risotto con verdure e pecorino (min. 2 personen) Risotto van verse seizoensgroenten (tuinbonen, Romeinse kool,...) in een korstje van pecorinokaas, een typische risotto uit Rome	€ 15.20 pp

Le specialità

Tonno in crosta Verse rode tonijn in een korstje van amandel&pistachenoten, op een bedje van gestoofde trevigiana en geserveerd met een licht pikant aardappel- en cipolla di Tropeaschijfje	€ 22.80
Capesante gratinate Sint Jacobsnoten gepaneerd en gegratineerd in de oven in een boter-bieslooksaus, geserveerd met een slaatje van picadillitomaten en prinsessenboontjes	€ 21.70
Agnello al cartoccio Een papillot van lamsrollade, Romanesco en krielaardappelen, geserveerd met een frisse sla	€ 21.70
Costata di vitello Kalfs côte à l’os (+- 350gr) in een sausje van witte wijn en rosemarijn, geserveerd met patate al rosmarino en een seizoenssalade	€ 22.70

I dolici

Sorbetto o Gelati	€ 4.90
Torta Caprese Chocolade- en amandeltaart uit Napels	€ 7.20
Torta limoncello Ricotta kaastaart met limoncello en witte chocolade	€ 7.20
Tiramisú	€ 6.80
Semifreddo ijstaart op basis van ricotta, chocolade en nootjes gesmoord in espresso	€ 6.20
Dolci della casa Dessert naar inspiratie van de chef
Misto di dolci (min. 2 personen) Proeverij van onze dessertjes met een glaasje muskaatwijn	€ 9.00
Formaggi di Sicilia Assortiment Siciliaanse kazen met truffelhoning, geserveerd met een glaasje Marsala van 5 jaar oud	€ 9.50

Over Siciliaanse en biologische ingrediënten...

Typische ingrediënten uit de Siciliaanse keuken (sommige kruiden, noten, kazen, olijfolie, kappers) voeren we zelf aan uit Sicilië. We gebruiken olijfolie ‘extra vergine’ van eerste, koude persing. De zonnegedroogde tomaten en groenten ‘sott’olio’ zijn door onze familie in San Michele bereid. Alle zuivel is afkomstig van biologische landbouw.